Rund um mein Elternhaus gibt es einen riesigen Obstgarten und alles steht voll mit Apfel-, Birnen-, Zwetschken-, Kirschen-, Ringlotten- und sonstigen Bäumen – ein Paradies! Einen Teil dieses Paradieses verwandelte mein Bruder vor Jahren schon in einen wunderschönen Schwimmteich und während der Planung desselben galt es viel zu bedenken und auch einige Obstbäume mussten weichen. Meine Mama hatte dabei nur einen Wunsch: Die Berner Rose, die sollte bleiben. Einfach eine Lieblings-Apfelsorte und der Baum gesund und ertragreich.
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Samstag, 2. März 2024
Ach Papa!
Sanddorn-Rosen-Lassi
Rund um mein Elternhaus gibt es einen riesigen Obstgarten und alles steht voll mit Apfel-, Birnen-, Zwetschken-, Kirschen-, Ringlotten- und sonstigen Bäumen – ein Paradies! Einen Teil dieses Paradieses verwandelte mein Bruder vor Jahren schon in einen wunderschönen Schwimmteich und während der Planung desselben galt es viel zu bedenken und auch einige Obstbäume mussten weichen. Meine Mama hatte dabei nur einen Wunsch: Die Berner Rose, die sollte bleiben. Einfach eine Lieblings-Apfelsorte und der Baum gesund und ertragreich.
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Samstag, 15. Juli 2023
Rausgeworfen:
Karottensalat mit Joghurt und würzigen Blüten
Karottensalat mit Joghurt und würzigen Blüten
Huh, das war fast ein wenig sehr emotional: Das Käferlein wurde aus dem Kindergarten geschmissen. Mit diesem Ritual am letzten Tag sollen die Schulanfängerkinder den Übertritt in den neuen Lebensabschnitt, die Schulzeit, hautnah spüren. Sie werden an Händen und Füßen genommen und an der Eingangstür wie ein Müllersackerl hinausgeworfen – in die Arme der Pädagogin. Er fand‘s lustig, mir war zum Heulen. Ihm wurde klar, dass jetzt Ferien sind. Mir wurde klar: Die Kindergartenzeit ist um. Um! Keine Laternenumzüge, keine Elterncafés, keine gewebten Miniteppiche mehr. Vorbei ist‘s mit den Geheimbriefen mit Papierschnipseln drin, den Zahnstocherjausen, den Geburtstagsfesten, den Palmbuschen mit bunt verzierten Ostereiern.
Huh, das war fast ein wenig sehr emotional: Das Käferlein wurde aus dem Kindergarten geschmissen. Mit diesem Ritual am letzten Tag sollen die Schulanfängerkinder den Übertritt in den neuen Lebensabschnitt, die Schulzeit, hautnah spüren. Sie werden an Händen und Füßen genommen und an der Eingangstür wie ein Müllersackerl hinausgeworfen – in die Arme der Pädagogin. Er fand‘s lustig, mir war zum Heulen. Ihm wurde klar, dass jetzt Ferien sind. Mir wurde klar: Die Kindergartenzeit ist um. Um! Keine Laternenumzüge, keine Elterncafés, keine gewebten Miniteppiche mehr. Vorbei ist‘s mit den Geheimbriefen mit Papierschnipseln drin, den Zahnstocherjausen, den Geburtstagsfesten, den Palmbuschen mit bunt verzierten Ostereiern.
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Mittwoch, 20. Juli 2022
Freitag, 11. März 2022
Montag, 3. Mai 2021
Freitag, 19. März 2021
God save the Josef:
Veilcheneis mit Joghurt
Veilcheneis mit Joghurt - Rezept.
Wisst ihrs eh, heute ist der heiligste Tag im Jahr! Das finden zumindest die vielen, vielen Josefs, die es in meiner Familie so gibt. Alle Jahre wieder werden wir mit dieser absoluten Wahrheit konfrontiert, ich und meine Schwestern, meine Mama und sowieso alle, die es wissen wollen (oder auch nicht wissen wollen, aber da wird wenig Unterschied gemacht). Das Internet findet das übrigens nicht, nur so zur Info am Rande … Da steht sogar: Mehr und mehr verliert der Josefitag an Bedeutung … Huch! Na das ignorieren wir jetzt einfach mal geflissentlich.
Wisst ihrs eh, heute ist der heiligste Tag im Jahr! Das finden zumindest die vielen, vielen Josefs, die es in meiner Familie so gibt. Alle Jahre wieder werden wir mit dieser absoluten Wahrheit konfrontiert, ich und meine Schwestern, meine Mama und sowieso alle, die es wissen wollen (oder auch nicht wissen wollen, aber da wird wenig Unterschied gemacht). Das Internet findet das übrigens nicht, nur so zur Info am Rande … Da steht sogar: Mehr und mehr verliert der Josefitag an Bedeutung … Huch! Na das ignorieren wir jetzt einfach mal geflissentlich.
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Sonntag, 20. Dezember 2020
Festlich tafeln zu Weihnachten – Die Desserts
Weihnachtsdesserts - Rezepte.
Advent, Advent
das Christkind rennt
müde und matt
durch die Stadt,
kommt nicht zum Verschnaufen,
muss eine Hose für mich kaufen.
Bin aber leider kürzer als breit,
und so braucht’s halt viel Zeit
bis es eine findet, die mir passt.
Hoffe, dass’s mich deswegen nicht hasst.
Christine Nöstlinger
Advent, Advent
das Christkind rennt
müde und matt
durch die Stadt,
kommt nicht zum Verschnaufen,
muss eine Hose für mich kaufen.
Bin aber leider kürzer als breit,
und so braucht’s halt viel Zeit
bis es eine findet, die mir passt.
Hoffe, dass’s mich deswegen nicht hasst.
Christine Nöstlinger
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Freitag, 17. Juli 2020
Morgens bis abends:
Kalte Avocado-Gurken-Suppe mit Minze, Basilikum und Croûtons
Kalte Avocado-Gurken-Suppe mit Minze, Basilikum und Croûtons - Rezept.
Am Mittwoch vor einer Woche haben die Buben meine Kamera samt Makro-Objektiv in der Regenwassertonne versenkt. Ich war zu müde zum Schimpfen, zu müde von den vielen Dingen, über die mich irgendetwas gerade zwingt, nachzudenken: Was mache ich im Herbst, wenn ich meine Kinder nicht einmal mehr mit einem stinknormalen Schnupfen in den Kindergarten schicken darf (und eins der drei ist um diese Jahreszeit immer verkühlt!)? Warum kann ich mich nicht an diese blöde Maske gewöhnen? Wieso finden es so viele Menschen untragbar, die Stopp Corona App des Roten Kreuzes auf ihrem Handy zu installieren – während sie facebook, twitter, instagram & Co. ihre Daten wie selbstverständlich in die Hände spielen? Warum sind also Technologieriesen vertrauenswürdiger als die eigene Regierung? Und dann dieses ständige coronabedingt abgesagt … Was kommt da noch alles auf uns zu? Früher war das Leben so einfach, nur wussten wir es nicht.
Sonntag, 7. Juni 2020
Crazy Mom:
Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel
Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel - Rezept.
Vor einigen Tagen waren wir bei meinen Eltern zu Besuch. Der prächtige Rhabarber hinten beim Gemüsegarten schrie förmlich danach, geerntet zu werden und so holte ich ein Messer aus der Küche und auch noch das Käferlein, weil ich mir sicher war, er würde mir gerne beim Abschneiden helfen. Ich zeigte ihm das scharfe Ding in meiner Hand und erklärte ihm, was ich damit vorhatte.
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Dienstag, 7. April 2020
Wenn der Eisbär mit dem Struwwelpeter:
Selbst gemachtes Naturjoghurt
Selbst gemachtes Naturjoghurt - Rezept.
Ich weiß, ich sollte es nicht tun. Aber
Wenn-Dann-Sätze sind manchmal so verflixt hilfreich. Wenn du dir jetzt nicht endlich deine Jacke anziehst, dann kommt noch
der Eisbär! Schwupps, angezogen. Wenn
du dir nicht ordentlich die Zähne putzt, dann krabbeln in der Nacht kleine
Mistkäfer in deinem Mund herum! Sofort geht das Putzen viel leichter. Und
das Nägelschneiden? Ist spätestens seit Struwwelpeter
überhaupt kein Thema mehr.
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Sonntag, 23. September 2018
Alte Hüte:
Schokomousse mit Joghurt
Schokomousse mit Joghurt - Rezept.
Zuerst war da das Savoir vivre der Franzosen und das Dolce Vita der Italiener. Sehnsüchtig
schielten wir gen Süden, rückten unsere Stühle nach und träumten von einem
Leben voller Genuss, Leidenschaft und Liebe. Aber dann kamen sie, die Scandis,
und jetzt starren plötzlich alle in die komplett andere Richtung, weil uns das
heimelige Lebensgefühl der Nordländer so gut gefällt: Das Hygge und Lykke der
Dänen, das Lagom und Döstädning und Fika der Schweden, das Friluftsliv
der Norweger und das Sisu der Finnen.
Und auch die Japaner zogen nach mit ihrem Igikai.
Oder die Schotten: Còsagach.
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Samstag, 30. Juni 2018
Kamille zur Beruhigung:
Erdbeer-Frozen Yogurt mit Kamille
Erdbeer-Frozen Yogurt mit Kamille - Rezept.
Liebt ihr die Geschichten von Janosch auch so sehr wie ich? Ehrlich,
ich bräuchte keine Kinder als Rechtfertigung, um mich abends mit einem seiner
Werke gemütlich auf der Couch einzukuscheln. Bei Liebeskummer Apfelmus: Hab ich einer Freundin geschenkt, hat
funktioniert. Mutter sag, wer macht die
Kinder?: Noch nie war Aufklärung so lustig, also, ähm, für mich - bisher
habe ich es allerdings noch nicht gewagt, das Buch dem Minimädel vorzulegen. Das Apfelmännchen: Eine rührende
Lieblingsgeschichte. Ebenso wie: Bärenzirkus
Zampano.
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Donnerstag, 19. April 2018
Sonntag, 18. Februar 2018
Ein Herz für Schneeflocken:
Coeur à la crème
Coeur à la crème - Rezept.
Frage ich meine beiden älteren Kinder,
was sie einmal werden wollen, so lauten die Antworten: Pferdeflüsterin und Traktorfahrer.
Es sind stereotype Antworten auf die immer gleiche Erwachsenenfrage – aber es
ist einfach zu schön, auch mit ihrer Hilfe einordnen zu können, aus welchem magischen Brunnen die kindliche Welt der zwei gerade schöpft.
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Freitag, 22. Dezember 2017
You raise me up:
Mandarinen-Eis mit Ingwer und Kardamom
Mandarinen-Eis mit Ingwer und Kardamom - Rezept.
Der kleine Mann und ich standen am
Beginn eines einladend wirkenden Waldweges. Wir wollten ihn erkunden, Chi lief
voraus. Es ging bergab durch den Wald, dann weiter bergab entlang einer Wiese.
Der kleine Mann kugelte durch den Schnee und fand das alles ganz wunderbar.
Irgendwann kam mir siedend heiß der Gedanke: Was wir da jetzt runterlaufen, das müssen wir auch wieder hoch! Und
wie ich meinen Sohn so kenne, knicken ihm schon bald die Beinchen ein und er
will – Traaaagen! - auf meinen Arm!!!
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Freitag, 6. Januar 2017
Winter Wonder Land:
RoKoKo-Smoothie mit Joghurt
RoKoKo-Smoothie mit Joghurt - Rezept.
Die Welt ist grad eine riesengroße Schneekugel und das ist wahnsinnig schön. Ein Winter, wie
er sein soll! Für mich ist keine andere Jahreszeit so stark mit
Kindheitserinnerungen verbandelt wie diese. Schneemänner und Iglus bauen, Schlitten
fahren und Sackl rutschen, durch den Schnee kugeln, Schnee-Engerl strampeln,
Pfade austreten, Schneeballschlachten bestreiten, der Schwester das Gesicht mit
Schnee einreiben und dem Bruder eine Handvoll davon in den Kragen stecken.
Alles Dinge, die ausnahmslos jede Generation für sich entdeckt, die nicht
verloren gehen – und für die man nie zu alt werden darf. Wir lieben den Winter!
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Sonntag, 9. Oktober 2016
Meine Natur fühlen:
Erdäpfel-Topfen-Laibchen mit Brennnesselkaviar, Avocadodip und Salat
Erdäpfel-Topfen-Laibchen mit Brennnesselkaviar, Avocadodip und Salat - Rezept.
Die Natur muss gefühlt werden, wer sie nur sieht und
abstrahiert, kann Pflanzen und Tiere zergliedern, er wird die Natur zu
beschreiben wissen, ihr aber selbst ewig fremd sein. (Alexander von Humboldt)
Die Natur fühlen – das geht am besten, wenn ich alleine durch die Wälder
quere, nur mit Chi an meiner Seite.
Ich genieße und schätze diese Exklusivzeiten, umso mehr, da sie im Moment sehr
rar und kostbar sind. Und nun, da ich schon mehr durch die Gegend kugle denn
streife, wird mir auch meine innere Natur wieder sehr stark bewusst. Ich spüre
eine Kraft in mir aufsteigen, die mich – so hoffe ich – durch die nächsten
Wochen trägt, mir Ängste und Zweifel nimmt. Meine menschliche Natur fühle ich –
und Dankbarkeit, dass ich bald noch einmal Leben schenken darf.
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Sonntag, 19. Juni 2016
Sommer Sonne Wende:
Mango Safran Frozen Yogurt
Es kommen härtere Tage.
Ingeborg Bachmann
Manche behaupten, sie
wären längst da, die härteren Tage. Und auch ich muss angesichts dieser vielen
so traurigen Schlagzeilen der letzten Tage, Wochen, Monate immer wieder in mich
gehen, an mein inneres Strahlemädchen andocken und mir vor Augen halten: Das
Leben ist schön. Mein Leben ist schön. Was für ein Luxus in der heutigen Zeit,
was für ein Glück. Also Blick nach vorne, Richtung Sonne, Richtung Ruhe nach dem Sturm. Nicht darauf
warten, dass die Welt sich ändert. Die Welt ändern. Mit Zuversicht und
Optimismus, mit Nächstenliebe und Zufriedenheit. So wird es vielleicht gehen …
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Freitag, 27. Mai 2016
Mittwoch, 6. April 2016