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Mittwoch, 20. Juli 2022
Dienstag, 22. Februar 2022
Mittwoch, 25. September 2019
(Subliminale) Botschaft zum Mittwoch:
Schokolade mit Nüssen & Beeren
Schokolade mit Nüssen & Beeren - Rezept.
Kennt ihr diese Geschichte? 1957 berichtete der amerikanische
Marktforscher James Vicary von einem Experiment, bei dem er in einen Kinofilm
eine extrem kurze Werbebotschaft einblenden ließ: Iss Popcorn! Trink Coca-Cola! Die Botschaft war für das Publikum nicht
bewusst wahrnehmbar, sie dauerte nur eine dreitausendstel Sekunde. Dennoch
reichte sie für einen Kaufbefehl an das Unterbewusstsein: Der Verkauf von Cola
erhöhte sich anschließend um 18 %, der von Popcorn gar um 58 %. Eine Sensation!
Wie ein Lauffeuer ging das Ergebnis des Experiments um die Welt und weckte
daraufhin in vielen Menschen die Angst vor unbemerkter Manipulation.
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Freitag, 19. April 2019
Bienenklang:
Bienenstich
Bienenstich - Rezept.
Es gibt im Yoga eine Übung, die ich besonders gerne mag: Bhramari, das Bienensummen. Auf ruhiges,
tiefes Einatmen folgt langes, gesummtes Ausatmen. Dieses Summen lässt mit der
Zeit den ganzen Körper vibrieren und pulsieren und ist vor allem in einer
größeren Runde eine wahre Freude, denn jeder summt in seinem eigenen Rhythmus,
in seiner eigenen Klangfarbe und Lautstärke – und irgendwann sitzt man
plötzlich in einem sirrenden Bienenkobel, ist für sich und doch auch nicht.
Dann gehen in mir viele Lichter an. Es ist einfach schön.
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Samstag, 15. Dezember 2018
Es lebe der Wahnsinn*:
Vollkorn-Striezis mit Quittenmarmelade
Vollkorn-Striezis mit Quittenmarmelade - Rezept.
Nun sind wir also working
parents: Mein Mann und ich, wir beide arbeiten wieder und bevor ich mich
nun in der Früh an meinen Schreibtisch setzen kann, habe ich schon drei Stunden
harte Vorarbeit geleistet: Bei Schneesturm mit dem Hund durch die Wildnis, die
Kinder geweckt, die Jausenbrote geschmiert, alle eingekleidet, alles
eingepackt, Tagesmutter, Volksschule, Kindergarten, mit dem Auto quer durch Mühl-
und Mostviertel, auf einen verbotenen Parkplatz gestellt, weil um diese Zeit nix
anderes mehr übrig ist, die Stufen rauf, die Jacke aus. Dann braucht es erst
mal einen kräftigen Schnaufer. Ein Häferl Kaffee. Und die Hoffnung, dass eine
meiner Kolleginnen eine Ladung Kekse mitgebracht hat.
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Dienstag, 6. März 2018
Donnerstag, 19. Oktober 2017
Glutenfrei mit Gurkenmehl:
Glutenfreier Gugelhupf zum siebten Geburtstag
Glutenfreier Gugelhupf zum siebten Geburtstag - Rezept.
Meine jüngere Schwester und ich standen im alten Heustadl
unseres Elternhauses und plauderten über das jüngste Ausbauprojekt unseres
Bruders, als sich unser Vater, der Ausprobierer, dazugesellte. Euphorisch
erzählte er uns von einer neuartigen Mehlmischung, eben erst erstanden,
supergesund, alleskönnend, mit ausschließlich vollwertigen Zutaten wie zum
Beispiel Gurkenmehl. Während ich mit meiner Schwester darüber diskutierte, ob
es überhaupt möglich (und sinnvoll?) ist, Mehl aus Gurken herzustellen, machte
er sich auf den Weg, seinen frisch daraus gebackenen Gugelhupf in Scheiben zu
schneiden und uns zu präsentieren.
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Dienstag, 10. Oktober 2017
Extraklasse:
Brennnesselpizza mit Kirschen
Brennnesselpizza mit Kirschen - Rezept.
Am Morgen ist die Welt noch so klar. Der Ballast vom Vortag ist
weggeschlafen, die Kinder sind ausgeruht, zufrieden, pflegeleicht. Während das
Käferlein wie ein suchender, schnüffelnder Babyzeck auf den Spuren des kleinen
Mannes durch die Wohnung rutscht, falte ich meine Glieder in den Ohrensessel,
nippe an meinem Kaffee und drehe eine Runde um den Blog. In meinen
Lieblingsblogs finde ich so vieles, was mir den Start in den Tag verschönt und
jedes Mal aufs Neue bin ich inspiriert, ja gierig darauf, selbst zu schreiben. Überhaupt:
Die Lust am Schreiben, sie war es ganz grundsätzlich, die mich erst zum Bloggen
gebracht hat.
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Donnerstag, 26. Januar 2017
Körpergefühle:
Milchmädchen-Kugeln
Milchmädchen-Kugeln - Rezept.
Ich liebe
meinen Körper. Nicht, weil er so schön ist. Sondern weil er funktioniert.
Dem
füge ich hinzu: Und weil aus ihm drei gesunde und wunderbare Kinder
hervorgegangen sind. Da macht es mich dann richtig, richtig traurig, wenn sich
eine Frau, die an ihre Grenzen und darüber hinaus gegangen ist, die für kurze
Zeit Himmel und Hölle zugleich durchwandert und erfahren, die ihr Innerstes
nach außen gekehrt und ein Kind zur Welt gebracht hat, nur wenige Wochen nach
der Entbindung respekt- und empathielose Kommentare gefallen lassen muss wie: Na, bist du schon wieder schwanger?
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Sonntag, 13. November 2016
Trata!
Vollkorn-Traktorkekse
Vollkorn-Traktorkekse - Rezept.
Der
kleine Mann liebt Traktoren. Neben Mama
und Papa war Trata aka Traktor tatsächlich sein erstes Wort. Heute gibt es für
ihn nichts Schöneres, als mit seinem Onkel oder Opa am Traktor zu sitzen und
Holz heim zu schaffen, gerne auch stundenlang, wortkarg und voll konzentriert.
Und es vergeht kaum ein Tag, an dem er sich nicht irgendwann einmal eine
Fernbedienung, einen Holzbaustein oder eines dieser furchtbaren Fake-Handies
vom Minimädel (btw … warum bloß gibt es keine goodie-freien Kinderzeitschriften
ohne dieses entsetzliche Plastik-Klumpert mehr, warum?) ans Ohr hält und ruft: Opa Ehep [Opa Sepp], Deere-Runde!!! Was für ein Glück, dass
Onkel und Opa Traktoren aller Farben und Größen in der Garage haben – sogar 6
an der Zahl! Also ehrlich, da muss man ja traktornarrisch werden …
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Dienstag, 10. November 2015
Rezensionen:
Organic Cooking | Kochen für Polly | YOGA Kitchen
Ich
gebe es zu, meine Augen waren größer als mein Magen, als ich mir beim TRIAS
Verlag gleich drei Rezensionsexemplare bestellte. Nein – natürlich größer als die
zeitlichen Kapazitäten, die mir derzeit zur Verfügung stehen. Was daher nun folgt, ist eine Rezension im
Dreierpack. Das passt auch ganz gut, denn die drei Bücher fügen sich thematisch
bestens zusammen. Ja, auch das Yoga-Kochbuch passt dazu – welche Mutter braucht
nicht so manches Mal ein kraftvolles OMMMMM in ihrem Leben?
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Samstag, 25. April 2015
Bevor sie ganz verblühen…
Veilchenzucker | Himbeer-Veilchen-Fool | Mandelmilchpudding mit Veilchen
… noch schnell zwei
Erkenntnisse aus meiner Veilchenküche:
Erstens
Der kostbare und
exquisite Veilchensirup ist ein Solokünstler und kommt am besten im Alleingang
zur Geltung. Als Krönung einer Panna Cotta beispielsweise. Oder als
aromatisierende Zutat in milchigen Nachspeisen. In fruchtigen Desserts hingegen
verliert sich das zarte Aroma und wird zur leisen Ahnung: Immer noch sexy,
immerhin, aber fast schon eine kleine Verschwendung.
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Donnerstag, 19. März 2015
Na super, du echt innovativer Orangenkuchen:
Orangenküchlein
Das passiert oft:
Ich denke mir, so ganz nebenbei, dass ich wieder einmal meine Freundin anrufen
könnte, weil wir ja schon eine gefühlte Ewigkeit nicht mehr miteinander
getratscht haben. Plötzlich läutet das Telefon, meine Freundin ist dran. Die
hat sich nämlich gerade dasselbe gedacht. Gedankenübertragung!,
lachen wir beide und freuen uns, dass wir auf der gleichen Welle surfen. Womöglich
ist da ja wirklich was dran an diesem Telepathie-Ding. Vielleicht gibt es sie
tatsächlich, diese leisen, feinen Schwingungen, die Emotionen, Ideen oder
Wünsche von einem zum nächsten tragen?
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Donnerstag, 16. Oktober 2014
Montag, 21. Oktober 2013
Sonntag, 7. April 2013
Samstag, 23. März 2013
Donnerstag, 14. Februar 2013
Freitag, 1. Februar 2013
Immer dieser Weichsimichi:
Weichselmichel
„Mamaaa, wos gibt’s denn heit?“
Diese Frage, aus
süßem Minimädelmund gezwitschert, ist einfach zu süß.
„Es gibt Weichselmichel!“
„Weichsimichi!
Jaaa! Juchhu! Jippieh!“
Das Minimädel weiß
nicht genau, was Weichseln sind. Trotzdem freut es sich überirdisch (wie nur
kleine Menschen es tun) und galoppiert davon.
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Mittwoch, 16. Januar 2013
Von coolen Frauen und hippen Speisen:
Habermus
Man nehme ein altbackenes, traditionelles Gericht, verpacke es in modernem Design, benenne es auf unkonventionelle Weise und schon ist der neue Trend-Snack geboren. Aber Leute, das kann ich auch! Bei mir gibt es jedoch kein Foxy Porridge, sondern
Das schmeckt, das weckt,
das tut gut, das macht Mut,
hey, hou, jey, jou…